川西のいちじく
今回は、シンプルにナチュラルの赤ワインのみで仕上げました
スパイスなしでのコンポート。

素朴な何ともないお料理ですが、毎年仕込んでしまうものです。

このイチジクの赤ワイン煮は、いろいろな作り方、沢山のレシピがあると思います。

火の入れ方や、糖分などの配合・・・

是非数に限りがございます！
どうぞご来店の際にご賞味ください。